ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย พริกแดงซอย ตามด้วยกุ้ง ปลาหมึก และน้ำพริกเผา ผัดจนกุ้งกับปลาหมึกสุก
ซุปไข่น้ำ เมนูซดน้ำแกงร้อน ๆ ช่วยให้โล่งคอดีนักเชียว ใครชอบทานเมนูต้ม ๆ หรือชอบซดน้ำแกงต้องลองเลย บอกเลยอร่อยมาก แล้วก็ทำได้ง่าย ๆ ด้วย มาเตรียมวัตถุดิบแล้วเข้าครัวกันเลย
เมนูโปรดของใครหลายๆคน เราไม่จำเป็นต้องงดนะคะ เพียงแต่ปรับเปลี่ยนให้คลีนมากขึ้น โดยการทำคือลวกทุกอย่างให้สุกก่อนแล้วทุบพริก กระเทียม ผัดด้วยน้ำเปล่าปรุงซอสหอย ซีอิ้วขาว ใช้น้อยๆพอมีรสค่ะ ทานกับข้าวร้อนๆ โอ้ย สวรรค์
เมนูนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำเองก็ง่าย แค่มีไข่กับหมูก็ได้แล้ว จะทำกี่อันก็ตามใจฉันเลยจ้า อยากใส่อะไรเพิ่มเติมก็จัดเลย
ใส่พริกแห้งและใบโหระพาลงไป ผัดแค่พอเข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ
ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำผัดให้เข้ากัน
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
เกลือเล็กน้อย ( สำหรับผู้คุมโซเดียมไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )
- สารผัดเครื่องเทศ กระเทียม/พริกขี้หนู/หอมใหญ่/กระชาย/พริกไทยอ่อน
เปลี่ยนเมนูผัดถั่งงอกแบบเดิม ๆ ให้ดูน่าอร่อยยิ่งขึ้น กับเมนูผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้หมูสับกุ้ง ทั้งสีสันน่าทาน ทั้งวัตถุดิบโดนใจไม่ว่าจะเป็นกุ้งตัวโต ๆ หรือหมูสับแน่นจาน อยากใส่เท่าไหนก็ใส่ไปเลยจ้า เพราะจานนี้ทำเอง กินเอง อร่อย ปลอดภัย ไม่ต้องง้อร้านแล้ว วิธีทำก็ง่ายจับใจไปดูกัน
• ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยอกไก่ และผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรมลดโซเดียม
• ปลานิลย่าง เมนูอาหารคลีน • ผักตามชอบ • พริกขี้หนู • กระเทียม • น้ำมะนาว • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ) • น้ำตาลมะพร้าว
ใส่ไข่ขาวลงไปผัด ตามด้วยพริกหวาน หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
นำเส้นที่ลวกไว้ใส่ลงไป ปรุงรสชาติเพิ่มด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำ เติมน้ำเล็กน้อย แล้วผัดให้เข้ากัน